だらきもの

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zoom RSS Kの国の鮎料理

<<   作成日時 : 2005/08/24 20:49   >>

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韓国にも鮎料理があるんですって。正直にわかには信じられないけど。

夏が旬のアユ 天然物が食べられる希少価値の店
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html
(前略)
 しかしアユ釣りを楽しむ人々は「アユ料理なら蟾津江」と口を揃える。昔からアユを焼き魚、天ぷら、ご飯(写真)、鍋など幅広く料理してきたのが蟾津江流域だという。

 どの地域に行っても天然のアユを味わうのは難しい。刺身店で出されるアユはほとんどが養殖。養殖物も天然物も蛋白でひきしまった身の味わいはそう変わらないが、養殖のアユは天然のものとは違い、コケを食べず飼料で育てられるため、アユ特有の香りがほとんどない。天然のアユは養殖のものより口先が尖っており、全体的にスマートな印象だが、区別は難しい。
(後略)


ええっと、天ぷらの起源がとても気になるけど、まあここまでは普通だねぇ。



















問題の鮎ご飯の画像
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg
鮎ご飯
※この画像はローカルに保存したもの。疑深い人ちゃんと元記事読んで確認してね

y=ー( ゚д゚)・∵. ターン



以下某所より引用。

【韓国・グルメ】夏が旬のアユ 天然物が食べられる希少価値の店(08/24)
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1124877113/
29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]: 2005/08/24(水) 19:14:48 ID:KxRnPUwl
写真ワロタけど、よく見ると内臓抜いちゃってるな
せっかくの天然ものと言ってるのにバカかアイツら
鮎の味を楽しむ資格がないことがモロバレだよ

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]: 2005/08/24(水) 19:29:28 ID:tmx5vcPn
>>1
なんか妙に生っぽいのだが・・・

しかし美意識の欠片も無い盛り付けだな・・・

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]: 2005/08/24(水) 19:42:34 ID:H5rRWbQe
>刺身店で出されるアユは
ちょっ、ひょっとして淡水魚を生食してんのか!?

72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]: 2005/08/24(水) 19:43:52 ID:j0zoh/G3
ヨキ「鮎を伝統的な八墓村スタイルでアレンジしました」
コト「これは美味しそうですね」
キク「村人も斧を振りかざして感動しています」

79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]: 2005/08/24(水) 19:47:58 ID:tmx5vcPn
>>70
日本でも鮎は刺身で食べるよ。ただし横川吸虫に注意ですな。

91 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]: 2005/08/24(水) 19:56:56 ID:IN06LiDw
>>87
天然アユなら、多摩川に群れをなして、たくさん遡上します。
 多摩川で成魚となったアユは海へ下り、羽田沖で産卵し、
 再び多摩川にたくさん遡上します。
 天然アユの宝庫、多摩川。
 ホントのことです。

103 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]: 2005/08/24(水) 20:08:50 ID:aDjWpL+O
へぇ、鮎を鍋にするのか。
日本じゃやらないけど、ちょっと面白いかもしれんね。

>>91
こんなページがあったよ。
http://www.mlit.go.jp/river/ayu/

あと江戸川にも遡上しますよん。
昭和40年代の川の汚染状況からすると、本当に川が綺麗になったよなぁ。



爆撃

コリアンジョーク52・∵:;;
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1123756683/
960 :八州富士 ◆tZZqt2WGF6 [sage]: 2005/08/24(水) 19:23:07 ID:ybIeN+Dg
>>959
ちょwwwwwwwwwwwwww;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

961 :三合徳利 ◆BTaxCFpcEw [sage]: 2005/08/24(水) 19:26:17 ID:ST/7+Z0c
>>959のリンク先!

:.,' . : : ; .::i'メ、,_  i.::l ';:.: l '、:.:::! l::! : :'、:i'、: : !, : : : : : :l:.'、: :
'! ,' . : i .;'l;' _,,ニ';、,iソ  '; :l ,';.::! i:.!  : '、!:';:. :!:. : : : :.; i : :'、:
i:.i、: :。:!.i.:',r'゙,rf"`'iミ,`'' ゙ ';.i `N,_i;i___,,_,'、-';‐l'i'':':':':‐!: i : : '、
i:.!:'、: :.:!l :'゙ i゙:;i{igil};:;l'   ヾ!  'i : l',r',テr'‐ミ;‐ミ';i:'i::. : i i i : : :i
:!!゚:i.'、o:'、 ゙、::゙''".::ノ        i゙:;:li,__,ノ;:'.、'、 :'i:::. i. !! : : !:
.' :,'. :゙>;::'、⊂‐ニ;;'´          '、';{|llll!: :;ノ ! : !::i. : : : : i :
: :,' /. :iヾ、   `        、._. ミ;;--‐'´.  /.:i;!o: : : :i :
: ; : ,' : : i.:      <_       ` ' ' ``'‐⊃./. :,: : : O: i. :
: i ,'. . : :',      、,,_            ,.:': ,r'. : , : : !: :        あやまれ!!
:,'/. : : . :;::'、     ゙|llllllllllllF':-.、       ,r';、r': . : :,i. : ;i : :     鮎にあやまれ!!
i,': : : :.::;.'.:::;`、    |llllH". : : : :`、    ,rシイ...: : ; : :/:i : i:!::i:
;'. : :..:::;':::::;':::::`.、  |ソ/. : : : : : : ;,! ,/'゙. /.:::: :,:': :./',:!: j:;:i;!;
i. : .:::;:'i::::;':::::::::i::`:.、;゙、';‐ 、,;__;,/ノ  . :,/.:::: :/. : :/.:::i. j:;;;;;;;;
l .:::;:'::;':::;':::::::::::i::::i::`:,`'-二'‐-‐''゙_,、-.':゙/.:::: ;ィ': : :/.:::::i: j、;;;;;;;
.:::;:':::;':::;'::::::::::::::i:::i:::::..`'‐、、、-<゙.::::::::/.::: ://. : /.:::::::i :j::.'、:;;;   美意識もなにもあったもんじゃねぇ…y=ー( ゚Д゚)・∵.ターン

962 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:27:36 ID:6/NAKyUz
>>959
ちょwwwwおまwww
韓国ってなんでも雑煮にする文化なんですかwwwwwwww
;y=ー( ゚д゚)・∵.

963 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:28:14 ID:a58N1b6m
>>959
生粋の東亜板住人であるウリでさえ・・・・・これは・・・・・・。


;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

964 :我儘土木地質屋 ◆hEhpWu8cPo [sage]: 2005/08/24(水) 19:30:31 ID:QiDLMrnc
>>959
鮎…鮎…;y=-( ゚д゚)・∵ターン

965 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:34:18 ID:hpI777Up
>>959
( д)д)д)      ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚
コ、コレガゲンジツカ・・・
;y=ー( ゚Д゚)゚Д゚)゚Д゚)・∵. ジェットストリームターン

966 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:35:00 ID:/dDNjpEE
  ( ^ω^) んー・・・
  (⊃⊂)



  (^ω^)⊃ アウアウ!!!
 ⊂ミ⊃ )
  /   ヽ


 ;y=ー( ^ω^)・∵;; ブーン

967 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:35:24 ID:kaoXEbhW
>>959
ごめんもう限界;y=ー( ゚A゚)・∵. ターン

968 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:38:14 ID:Lungm9Ta
>959
見ろ! 鮎が八つ墓村のようだ!!

y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

969 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:39:17 ID:SFe87UNh
>>959
ホカホカご飯に生の鮎が…犬神家


;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

970 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:39:27 ID:wDYT85mt
>>959
インリンに勝てるんじゃねぇのコレ。
最期に塩焼き食べたかっターン;y=ー( ゚д゚)・∵.

971 :八州富士 ◆tZZqt2WGF6 [sage]: 2005/08/24(水) 19:39:36 ID:ybIeN+Dg
>>968
ちょwwwwwwwwwwww八つ墓ってwwwwwwwwwwww
ソレwwwwwwwww的確スwwwwwwwww

972 :ポンセ ◆PONCEy33FE [sage]: 2005/08/24(水) 19:39:55 ID:W3hUIGnw
>>959
                  y=ー r'⌒ヽ・∵. ターン
                 /´ ̄l、_,/}:\
                /__ィ::.  ゝ~_ィ´:; ,ゝ
                (T´ |1:::.  \_>、};;_」
                  ! ` ̄''ァ一 、\ ヽ} なんだこれ・・・・・。
               〈` ̄ ̄^`¬ノ .::〔 ̄´   
                   1  ヽ   .:::レ  ヽ、
                |_イー-、_;;j|_:.   ゝ、
                __,,,... -- |. {―――‐フゝ、   〉 --- ...,,,__
        _,, -‐ ´       ,r|__ト,    1ニノ ー'´       ` ‐- ,,
               └―'´  

973 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:41:19 ID:yhpIAaiu
>959
なにこれwwww


y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

975 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:42:45 ID:JYGZPekd
>>959
 ;y=ー
 ('A`) ピストル ピストル
 ノ ノ)_




y=ー( ゚Д ゚)・∵.∵.  ターン

977 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:44:48 ID:lhI8EzQh
'`,、(´▽`) '`,、 コラだろどうせ…ってホントに朝鮮日報載ってるやん

;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

978 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:44:50 ID:A0eF88Or
熟れ鮨とかじゃなくて普通に生鮎とご飯なのか・・・?

つか、
>どの地域に行っても天然のアユを味わうのは難しい。刺身店で出されるアユはほとんどが養殖。

天然アユなんて生で食っていいのか?
裂頭条虫居ないのか?

979 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:47:31 ID:ZAo7o3pB
>>959
・・・生のまま炊き込んだ?
しかも頭下にして突っ立てた?

y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

まあ、どうせ養殖物とわからんようにしただけだ

981 :三合徳利 ◆BTaxCFpcEw [sage]: 2005/08/24(水) 19:49:48 ID:ST/7+Z0c
>>979
あれ、尻尾のあたり生のような気がするんだけんども…
釜の飯に生鮎(しかもはらわた抜いてる)突っ込んだだけでないかい?

983 :我儘試運転中 ◆IP4F5VEcTI [sage]: 2005/08/24(水) 19:51:25 ID:QlgBgpAw
>>959
;y=-( ゚д゚)・∵ターン

988 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 19:54:39 ID:lrALm86M
>>959
鮎料理の期限でも捏造したのかと思ったら何この画像
y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

993 :パナポニック ミ,,゚Д゚彡 ◆PANAcLL93A [sage]: 2005/08/24(水) 20:02:52 ID:ArvwwJ0c
>>959
もうね・・・・・・・  ;y=ー('A`)・∵. ターン

999 :マンセー名無しさん[sage]: 2005/08/24(水) 20:05:16 ID:ra2H/3Zn
>>959
いくらなんでも・・・y=ー(;゚∀゚)・∵. ターン


最後の最後で大量虐殺だったようです…

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